Ekologiskt kakaopulver - helt naturligt i certifierad ekologisk kvalitet

Kakaopulver är ett hälsosamt, vitalämnesrikt och välsmakande livsmedel. Det är rikt på mineraler som kalium, magnesium och järn och innehåller antioxidanter, som har många hälsofördelar.
⁠
⁠Den ingående teobrominen har en stimulerande och uppiggande effekt. Samtidigt har aminosyran tryptofan en avslappnande effekt och som en föregångare till serotonin utlöser den en känsla av lycka hos många människor.
⁠
⁠Helt naturligt kakaopulver är en riktig supermat. Till skillnad från vanlig drickchoklad innehåller det inget socker och har en låg fetthalt. Det kan användas i många livsmedel, till exempel puddingar, bakverk, granola, smoothies och hemlagad choklad.

Fördelar med ekologiskt kakaopulver:

• 100% välsmakande, ekologiskt kakaopulver
• har en mild, aromatisk smak
• är inte behandlat med alkalisalter
• naturligt fritt från gluten och mjölkkomponenter
• utan tillsatt socker, sötningsmedel och smakämnen
• perfekt för pudding, kakor, müsli, drickchoklad och smoothies
• ren natur, producerad utan genteknik
• lämplig för vegetarianer och veganer
  

Vilka är hälsofördelarna med kakaopulver?

• Innehållet av vitala ämnen i kakaobönor är imponerande. Ett viktigt näringsämne i kakao är aminosyran tryptofan, som främjar avslappning. Tryptofan fungerar som en föregångare för lyckohormonet serotonin. Det är därför många människor längtar efter choklad när de är mentalt låga.
• Den höga magnesium- och kaliumhalten i kakao är fördelaktig för att musklerna och hjärnan ska fungera hälsosamt.
• Teobrominet som finns i kakao har en försiktigt stimulerande effekt, främjar koncentrationen och kan i stället för kaffe hjälpa till över en prestationsnedgång. Till skillnad från kaffe orsakar kakao inte irritabilitet eller skakningar.
• Kakao innehåller också ett brett spektrum av antioxidanter och flavonoider. Därför är mörk choklad eller ren kakao fördelaktigt för hjärt- och blodkärlshälsan.
• ⁠Rik på mineraler och växtämnen
• Innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett högt ORAC-innehåll
• Främjar produktionen av lyckohormonet serotonin
• Ger mer fysisk energi och uthållighet
• ⁠Främjar mental prestationsförmåga och koncentration
• Dämpar hungern och är därför perfekt under en diet

Hur tillverkas ekologiskt kakaopulver?

Efter skörden öppnas kakaokapslarna och kakaobönorna, som är inbäddade i den vita fruktmassan, placeras i trälådor och förseglas. På grund av massans sockerinnehåll sker en naturlig jäsning, under vilken kakaons typiska smak, arom och färg utvecklas.

Kakaobönorna torkas sedan tills nästan all fukt har försvunnit. Kakaobönorna rengörs sedan och behandlas med ånga mot bakterier. Kakaobönorna rostas sedan försiktigt och finmales sedan.

Har kakaopulver några biverkningar?

Som ett naturligt livsmedel har kakaopulver inga biverkningar och det finns inget rekommenderat dagligt intag. Eftersom varje person reagerar olika på de stimulerande effekterna av kakao, måste du själv ta reda på vilken mängd kakaopulver du känner dig mest bekväm med per dag.